良品鋪子2019繼續深耕線下 跟著你的出行軌跡開店

出門前，打開高德地圖，規劃好路線，并在“志玲姐姐”溫柔的語音提示下順利抵達目的地。這是當代人習以為常的出行方式。

你一定想不到，一段普普通通的行程留下的軌跡，一些企業和業態卻能從中挖掘出巨大的價值。其中，休閑零食品牌良品鋪子就是個中高手。通過用戶出行數據分析，良品鋪子能夠初步判斷哪片商圈、哪條路段還存在著市場機會，進而為線下門店選址提供參考。

2019年繼續深耕線下市場

“線下還有機會嗎？”這是零售行業最熱門的問題之一。2019年初，良品鋪子啟動高端零食戰略，提出了完善線下銷售網絡、全年新開或升級500家門店的計劃；截至11月，這項計劃已經接近達成。

2019年，良品鋪子繼續深耕線下市場。在門店布局方面，加大了廣深地區開店的步伐，門店數量已超過200家，廣深成為繼湖北、湖南、江西、四川、河南后的第六大市場。預計到12月31日，廣深門店總數可達到260家。

另一方面，起步于重要“腰部城市”武漢的良品鋪子，沿著長江經濟帶展開布局。今年，良品鋪子分別在上海、云南、貴州三個省市新開門店，從而覆蓋了沿線的11個省市。

在門店選址上，良品鋪子依舊緊隨購物中心開店，在新增門店中，購物中心店店比例占到了70%。此外，還進行了門店形象升級，五代店總數達到10家。

在數量增加的同時，隨著用戶接收信息的渠道逐漸從線下轉移到線上，良品鋪子為傳統門店嫁接了信息化系統、智能化設備與互聯網工具，搭建了門店+app、門店+外賣、門店+本地生活、門店+微信生態、門店+阿里生態的全新零售業態，即“門店+”渠道體系。

數字化讓門店變得有溫度

對于良品鋪子來說，門店是有情感、有溫度的場景和入口。如何讓消費者在門店感受到有溫度的服務？良品鋪子不斷通過數字化進程來尋求新突破。

早在2015年，良品鋪子依托IBM開發的大數據后臺，打通了線上線下全渠道。2016年上線O2O業務，門店周邊3公里范圍的用戶實現了在半小時內收到零食。直至2017年，阿里巴巴提出新零售概念，良品鋪子其實早已打好了基礎。

2017年雙十一，對于良品鋪子2000多家門店來說，是一個重要的里程碑：在阿里的協助下，線下門店全部升級為“智慧門店”，實現了商品、庫存、支付的打通。基于智慧門店系統，良品鋪子又陸續上線了一系列智能化工具，例如釘釘智能導購、精準營銷工具等，這些工具使得良品鋪子的營銷不再千篇一律，7000多名店員實現了全天候與顧客進行一對一的溝通。

“讓聽得見炮火的人指揮戰斗。”——良品鋪子常務副總裁周世雄這樣形容將門店經營權下放到基層的舉措。為了給基層賦能，良品鋪子上線了門店生命周期系統，將門店運營的全流程視作人的生命周期，實現了從市場調查、門店選址裝修、開業經營到閉店全流程的在線化和可視化。

通過這一系統，良品鋪子將門店運營的所有數據收集到后臺，像醫生給人問診一樣望聞問切，并將分析結果及時呈現，供管理人員和運營人員參考，以便總結經驗、及時調整優化。而對于一線店員來說，門店的日常管理，包括經營手續、門面續簽、租金支付、發票回收、分租、維修、貨架管理等都能實現線上統一操作，集約化的數字辦公，大大提升了效率。

業內普遍認為，在零售創新的浪潮下，擁有諸多線下門店并能夠實現在線化運營的品牌，才能成為有長遠生命力的消費入口。良品鋪子的實踐正在驗證這一預言。